Les délices de la cuisine du chasseur Henryk Dębski

Un livre magnifiquement édité et illustré par Henryk Dębski avec plus de 800 recettes de plats à base de cerf, de sanglier, de blaireau, d'élan et d'oiseaux sauvages. Les recettes comprennent le sanglier aux amandes, le lapin aux cerises, le ragoût de cerf et le bigos de lièvre.

Un article très intéressant, qui constitue un complément idéal aux livres culinaires disponibles sur le marché pour les chasseurs. Idéal également comme cadeau.

Livre relié avec couverture vernie. Plus de 260 pages.